/ Recepty /

Zeleninové omelety

Zeleninové omelety

Hodnocení receptu (0 hlasujících):

Pro hodnocení receptu se musíte přihlásit

Autor: od babičky

Ingredience
  • 50 dkg zeleniny (1 kapustu, 1 květák, 1 brukev, česnek, 2 malé mrkve)
  • 24 dkg hub
  • 15 dkg šunky nebo uzeniny
  • sůl
  • hladkou mouku
  • 5 dkg tuku
Uvařil jsem recept (0)
Detail receptu
  • Doba přípravy:
  • Náročnost: Začátečník
  • Počet porcí:
  • Druh:

Postup přípravy

Očištěnou zeleninu (květák a kapustu) spaříme předem horkou vodou, umeleme s brambory, cibulí, uzeninou a dušenými houbami. Přimícháme hladkou mouku a vejce. Mlouky dáváme tolik, aby vzniklo těstíčko jako na palačinky. Těsto upečeme buď na vymaštěné pánvičce nebo v pekáčku v troubě.