/ Recepty /

Švestkový koláč s mákem

Švestkový koláč s mákem

Hodnocení receptu (2 hlasujících):

Pro hodnocení receptu se musíte přihlásit

Autor:

Ingredience
  • 250g polohrubé mouky
  • 250g hladké mouky
  • 65 g cukru krupice
  • 2,5g droždí (1 sáček)
  • 125g tuku HERA
  • 2 žloutky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 vanilkový cukr
  • 3 dcl vlažného mléka
  • mák
  • dostatek švestek
Uvařil jsem recept (1)
Detail receptu
  • Doba přípravy: 1,5 hod
  • Náročnost: Začátečník
  • Počet porcí:
  • Druh: Dezert

Postup přípravy

Do mísy prosijeme mouku, rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, zalejeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přimícháme ostatní a zaděláme hladké těsto,které necháme asi 25 min vykynout na teplém místě. Pak těsto vyválíme na plechu, okraje zvlhčíme vejcem, poklademe švestkami a posypeme mletým mákem, který jsme promíchali s moučkovým cukrem. Necháme znovu vykynout asi 15 min a pak pečeme ve vyhřáté troubě asi na 160C, až okraje zrůžoví cca 40 minut